MENÜ
Entdecken Sie bei uns traditionelle Küche mit modernen Einflüssen
Kulinarische Highlights
Unser Anspruch ist es die Sinne all unserer Kunden zu berühren und damit ein individuelles Geschmackserlebnis zu offerieren. Bei der Auswahl unserer Gerichte achten wir auf eine harmonische Zusammensetzung aus feinsten Zutaten in guter Qualität. Dabei ist es uns ein großes Anliegen individuell auf Ihre Kundenwünsche einzugehen. Bitte beachten Sie auch unsere wechselnde Speisekarte mit Sondergerichten.
Wir sind stolz Ihnen eine reichliche Auslese an Steaks kredenzen zu können, die durch unseren „Dry Ager“ gekrönt wird. Geschmacksintensives und trocken gereiftes Fleisch, das allen Fleischliebhabern ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Als Begleitung zu Ihrem Menü bieten wir Ihnen eine breite Palette an Bieren und Weinen, aber auch nicht alkoholische Getränke.
Wer es gerne zünftiger mag, der kann sich jeden Sonntagmittag mit selbstgemachten Klößen und frischen fränkischen Braten verwöhnen lassen oder das Brotzeitangebot in unserer Speisekarte testen.
Einen richtigen Genuss kann es nicht geben, wenn wir essen und trinken, nur um zu leben!
Kuhn-Görg, Monika
Suppen
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Leberknödelsuppe |
4,50 € |
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Fränkische Fischsuppe |
6,50 € |
mit Knoblauchbrot
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Blumenkohl-Fenchelsuppe |
6,00 € |
mit Chili, Walnussöl & Garnele
Vorspeisen
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Gebackener Ziegenkäse |
10,50 € |
gegrillte Paprike, Wildkräutersalat & Honig
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Beef Tatar |
13,00 € |
Bauernbrot
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Garnelen |
12,00 € |
Olivenöl / Knoblauch / Chili / Kräuter
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rot. Salat |
10,00 € |
Salatherzen / Baby Mozarella / Roastbeafstreifen / Himbeerdressing
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Avocado |
11,00 € |
Feta / hausgebeizter Räucherlachs
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Vorspeisenteller rot. |
16,00 € |
für 2 Personen
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Salat |
4,50 € |
Balsamico aus der Küche
Liebe und Tradition stehen in unserer Küche an höchster Stelle.
Wir verwenden Produkte bester Qualität und bereiten Ihnen diese gerne nach Ihren Wünschen zu.
STEAK IT EASY!
Unsere bekannten Black-Angus-Steaks vom Grill servieren wir in bester Qualität. Beilagen nach Ihren Wünschen.
Steaks
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Gärtenrother Holzfällersteak |
25,00 € |
vom Black Angus Roastbeef mit Röstzwiebel / Kräuterbutter / Pommes
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180 gr. Rinderfilet / Black Angus |
24,00 € |
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250 gr. Rinderfilet / Black Angus |
32,00 € |
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450 gr. Tomahawksteak / Duroc Schwein |
23,00 € |
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180 gr. Rumpsteak / Black Angus |
19,00 € |
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250 gr. Rumpsteak / Black Angus |
26,00 € |
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350 gr. Rumpsteak / Black Angus |
34,00 € |
Beilagen
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Pommes, Bratkartoffeln, Kroketten |
je 3,00 € |
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Grillgemüse, Grüner Spargel |
je 4,00 € |
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Pfeffersoße, Champignonsoße, hausgemacht BBQ-Soße |
je 2,50 € |
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Hausgemachte Kräuterbutter |
je 0,80 € |
Fragen Sie nach wechselnden Fleischspezialitäten aus unserem Dry-Aged Room!
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.
F. La Rochefoucauld
Dessert
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Mango-Passionsfrucht Delice |
5,50 € |
Schokolade
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Sauerkirsch-Mascarpone Törtchen |
7,50 € |
Vanille
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Karamel-Salz |
6,50 € |
Krokant / Haselnuss
Ohne Zusatzstoffe, künstliche Aromen, alles hausgemacht!
WIR FREUEN UNS AUF SIE
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